Cara Ketahui Gejala Asam Urat dan Rekomendasi Makanan Asam urat adalah sisa pencernaan zat purin yang berasal dari makanan yang kita konsumsi. Zat purin sendiri terdapat di setiap bahan makanan yang berasal dari hewan atau tumbuhan, Penyakit asam urat tinggi terjadi apabila kadar asam urat dalam darah melebihi batas normal. "Batas normal kalau pria 3.4 - 7 mg/dl, sementara wanita 2.4 - 5.7 mg/dl" penyakit asam urat dapat disebabkan oleh beberapa hal. antara lain konsumsi makanan tinggi purin, faktor keturunan, konsumsi kafein dan alkohol, obesitas atau kegemukan, gangguan pengeluaran asam urat di ginjal, dan resiko tinggi di atas usia 40 tahun. Peningkatan asam urat , kata Luki, setiap orang memiliki zat-zat asam surat di dalam darahnya. Normalnya, asam urat dikeluarkan dari dalam tubuh melalui kotoran(feses dan urin). "Jika terlalu banyak konsumsi makanan yang mengandung purin atau asam urat , maka ginjal tidak mampu mengel...